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Información de "Pub Med. gov "

Evaluación de los acetatos de curcumina y los conjugados de aminoácidos como inhibidores del proteosoma.

SB Wan, Yang H, Z Zhou, Cui, QC, Chen D, J Kanwar, Mohammad I, OP Dou, TH Chan.

Departamento de Biología Aplicada y Tecnología Química y el Laboratorio de Tecnología Abierta quiral, el Instituto de Tecnología Molecular para el descubrimiento de fármacos y síntesis, la Universidad de Hong Kong Polytechnic, Hung Hom, Kowloon, Hong Kong, República Popular de China.
Resumen

La curcumina (diferuloylmethane) es el principal ingrediente activo de la cúrcuma, un medicamento a base de hierbas y comidas típicas del sur de Asia. La curcumina se ha encontrado que tienen una amplia gama de actividades biológicas, incluyendo antioxidantes, anti-inflamatorias, las actividades quimiopreventivos y quimioterápicos
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http://translate.google.es/translate?js ... 3DAbstract

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http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2081 ... t=Abstract

Abrazos fercu y mary

Todos a comer pollo al curry!!!
La curcumina (que es uno de los componentes del famoso curry de los indios)lleva fama desde hace tiempo de tener amplias propiedades anticancerigenas,así que al que le guste la comida especiada...no es malo el curry,el que se vende aquí en botecitos de especia que es el que yo conozco,tiene un intenso sabor algo dulzón que resulta agradable.