Los beneficios para salud de la berenjena Almagro
Publicado: Lun Sep 05, 2011 7:49 am
Científicos EEUU confirman los beneficios para salud de la berenjena Almagro
| lainformacion.com
lunes, 5 de septiembre de 2011 - 08:45 h
Cita:
"Ciudad Real, 4 sep.- Investigadores del Departamento de Agricultura de EEUU, centro de referencia mundial en determinar los valores nutricionales de los alimentos, han confirmado que la berenjena de Almagro contiene altos niveles de ácido clorogénico, un potente antioxidante con múltiples beneficios para la salud."...............
"El gerente de la IGP ha recordado que existen muchos estudios a nivel clínico que muestran las propiedades beneficiosas para la salud del ácido clorogénico, incluyendo la reducción del colesterol de alta densidad (el llamado 'colesterol malo'), la regulación de los niveles de glucosa en sangre, así como acción antitumoral y preventiva de cáncer y antioxidante.
Todo ello refuerza las "excelentes cualidades de la berenjena de Almagro y demuestra los beneficios para la salud de este producto único en el mundo", añade Ángel Castro.(Agencia EFE) ."
Fin de la cita.
Leer el articulo completo en:
http://noticias.lainformacion.com/econo ... DKjrX6kX6/
Abrazos
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lunes, 5 de septiembre de 2011 - 08:45 h
Cita:
"Ciudad Real, 4 sep.- Investigadores del Departamento de Agricultura de EEUU, centro de referencia mundial en determinar los valores nutricionales de los alimentos, han confirmado que la berenjena de Almagro contiene altos niveles de ácido clorogénico, un potente antioxidante con múltiples beneficios para la salud."...............
"El gerente de la IGP ha recordado que existen muchos estudios a nivel clínico que muestran las propiedades beneficiosas para la salud del ácido clorogénico, incluyendo la reducción del colesterol de alta densidad (el llamado 'colesterol malo'), la regulación de los niveles de glucosa en sangre, así como acción antitumoral y preventiva de cáncer y antioxidante.
Todo ello refuerza las "excelentes cualidades de la berenjena de Almagro y demuestra los beneficios para la salud de este producto único en el mundo", añade Ángel Castro.(Agencia EFE) ."
Fin de la cita.
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