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Combaten el cáncer con frijol negro
Fuente:El porvenir.mx
"Lunes, 12 de Septiembre de 2011
"Investigaciones de Ulises Argueta van demostrando que su contenido de flavonoides inducen la muerte de las células malignas.".
.........."Recientemente, científicos de la Cátedra de Investigación en Alimentos Nutracéuticos comprobaron que el extracto de frijol negro tiene propiedades anticancerígenas, en especial para el cáncer de colon, de próstata y de mama.
Yo estoy proponiendo el uso de dicho extracto como un tratamiento para el linfoma.
Estoy trabajando con los compuestos flavonoides de dicho extracto, ya que tienen otras propiedades potenciales, no solo anticancerígenas, sino también antiinflamatorias y antioxidantes”, explicó Ulises Aregueta, alumno de la Maestría en Biotecnología y miembro de la Cátedra de Investigación en Hematología y Cáncer, del Campus Monterrey.
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http://www.elporvenir.com.mx/notas.asp?nota_id=524420
Un abrazo.

¡ Hola ¡
El frijol negro,la manzanilla,el perejil etc,etc contienen flavonoides que son antioxidantes,como el el post.que puso fercu hace unos días y que habla de la capacidad antitumoral de la apigenina.
Los alimentos,sobretodo los vegetales han d contener substancias benéficas para la salud,lo que no sabemos es ¿cuánto debemos comer para que en verdad sea antitumoral ? .

saludos
isa aurora