¿Es bueno tomar leche?
La confusión sobre los beneficios del alimento blanco distrae al consumidor
EL PAIS
Carolina García 8 JUL 2014
cita:
"El continuo debate sobre las propiedades de la leche enfrenta a aquellos que creen que este alimento es parte fundamental de una alimentación equilibrada y a aquellos que relacionan este producto con más de 300 enfermedades, entre ellas, diversos tipos de cáncer y enfermedades intestinales o estomacales. Y lo cierto es que ni a unos ni a otros les convencen los argumentos esgrimidos por la parte contraria. Estudios científicos, tanto de centros como Harvard como del Ministerio de Agricultura Español, respaldan, puntualmente, los dos bandos. Sin conclusión clara al respecto, esta situación de incertidumbre hace que muchas veces nos cuestionemos si la leche es buena o mala, si debemos consumirla de forma frecuente o no......"
Mas en:
http://elpais.com/elpais/2014/07/07/bue ... 36372.html
¿Es bueno tomar leche? La confusión sobre los beneficios de
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