El poder antigrasa de los arándanos

[annie]

El poder antigrasa de los arándanos
Fuente:El mundo
María Sánchez Monge | Madrid
Actualizado lunes 18/04/2011 08:31 horas


"No es un detergente de última generación para lavar los platos, pero su efecto es similar: elimina la grasa. En este caso, la del cuerpo, que es la que favorece la aparición de enfermedades cardiovasculares y diabetes. Se trata del arándano, un fruto que, al igual que otras bayas, puede servir para mucho más que complementar las recetas de repostería.

Los resultados de un estudio que se acaba de presentar en el congreso de Biología Experimental de la Sociedad Americana de Nutrición, celebrado en Washington (Estados Unidos), aportan nuevas pruebas de los beneficios para la salud de unos compuestos muy abundantes en este alimento: los polifenoles."...
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Leer mas en :
http://www.elmundo.es/elmundosalud/2011 ... 74080.html
abrazos

[alvite]

Gracias Annie

Algo había oído ...

Desde entonces lo tomo a menudo como mermelada en el desayuno. Habrá que tomarlo natural de vez en cuando.
Un abrazo

Alvite

[annie]

Hola,Alvite..
Son muy acidos!Asi que mucho mejor tomarselos en mermelada,tal como te los tomas tú!
Cuando hago "tarta de queso", uso la mermelada de arandanos para recubrirla..miam miam!
http://www.recetasderechupete.com/tarta ... cake/1740/
un gran a brazo para Carmen y para ti.

[Gatilu]

Tambien es muy conocido su efecto sobre las cistitis e infecciones urinarias femeninas de repetición.
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/span ... l/958.html

[isa aurora]

En México solo los conseguimos deshidratados ¿tendrán el mismo efecto?
Annie......con la grasa del queso de tu tarta.......tendrán mucho trabajo los arándanos

saludos a todos
isa aurora

[annie]

Tienes razón Issa Aurora!
JAJAJA!!Es cierto:No es un pastel bajo en calorias!Por eso le pongo una buena capa de mermelada de arandanos!

Sinceramente: soy muy escéptica en eso de los "alimentos milagros" :los anti grasa...los adelgazantes..los anti cancer...ect..
Si fueran cierto que son milagrosos contra las enfermedades, las enfermedades no existirian..
Asi que no creo que ni la papaya..ni los arandanos..ni bayas de goji..ni las nueces..ni el brocoli..ni la granada..ni la jalea real ..ni la curcumina puedan curar ni proteger del cancer a nadie...
http://www.cocinasalud.com/2009/02/26-a ... ancer.html
Creo que el truco es comer de todo eso un poco (siempre disfrutando de lo que se come )..variando las comidas y sobre todo:sin hacer excesos ;
Creo que lo mejor es comer "variado , sano y equilibrado"...
Besos

[isa aurora]

Bueno.......tanto así como alimentos "milagro" ,tampoco creo que los haya.
Pero sí algunos frutos comidos en exceso pueden ser perjudiciales.....por ejemplo el coco (a mí me encanta) es alto en el llamado "colesterol malo" y por lo tanto malo para las arterias.
Por el contrario,las verdolagas y los nopales tienen mucho mucílago el cual es bueno para "arrastrar" y sacar el colesterol de baja densidad del organismo, ojo: dicho por el cardiólogo.
Pero la verdad,lo mejor es comer lo más variado que se pueda,por eso somos omnívoros. ( y depredadores ) pues muchas enfermedades se provocan o se acentúan por deficiencias alimenticias.
Estamos hablando de los alimentos naturales,ya los creados o procesados por el hombre.........son harina de otro costal.

saludos a todos
isa aurora