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Hoy es el dia de la candelaria
Chandeleur en Francia..Dia de los Crêpes! http://translate.googleusercontent.com/ ... C-1gvmgJzw
Receta de los crêpes:
medio litro de lecho,
250 g de harina..
una pizca de sal..una cuchara sopera de aceite de girasol.
3 huevos...
Se bate todo con la batidora y se deja reposar una hora la mezcla antes de freir los crêpes y de hacerlos saltar en la sarten!
(Yo añado a la masa un poco de cointreau..le da un toque muy rico y muy tradicional, por lo menos en nuestra casa..) https://www.youtube.com/watch?v=oF5llrRX8uM
Tambien es :"Día de la Marmota" (Groundhog Day), donde la tradición se ha observado la reacción de una marmota de fuera de su madriguera. Si sale y no ve su sombra (a causa de las nubes en el cielo), es una señal de que el invierno terminará pronto. Por el contrario, si se ve su sombra (por el cielo despejado), significa que el invierno durará seis semanas más !"
Hoy se vió la sombra de la marmota...asi que tendrçan 6 semanas mas de invierno!
Alguien sabe el origen de la Candelaria?
Porque se celebra en muchas partes del mundo?
En méxico el día de reyes se come la rosca ( roscón en españa ) y a la persona que le sale el muñequito que esta dentro del pan ( niño Jesús) ....tiene que invitar a los mismos comensales con tamales y chocolate el día de la Virgen de la Candelaria.
No todas las personas cumplen y al que no cumple con los tamales y chocolate le dicen " que se hizo rosca "
Hay que seguir la tradición.
Isa aurora
